2e édition de la Semaine de la gastronomie durable
Un voyage gustatif durable aux saveurs authentiques
Du 10 au 15 Juillet 2023, Heritage Resorts offre une expérience culinaire exceptionnelle en partenariat avec le célèbre chef Thomas Collomb. Grâce à sa prestigieuse étoile verte, le chef Collomb partage son savoir-faire avec les équipes culinaires du domaine, afin de proposer une gastronomie durable qui ravira les papilles des clients les plus exigeants. Pendant une semaine, les convives auront la chance de découvrir une variété de menus élaborés à partir de produits locaux 100% frais et de saison, sublimés par le talent des chefs de Heritage Resorts. Cette expérience gustative unique promet un voyage sensoriel riche en saveurs et en émotions, tout en respectant les valeurs éthiques et durables de la cuisine responsable.
Temps forts du programme
Lundi 10 juillet 2023
Infinity Blue
MUR 2,500 (hors boissons)
SAMEDI 15 JUILLET 2023
au Château de Bel Ombre
Par le chef Thomas Collomb, les chefs de Heritage Resorts et en collaboration avec Hamilton Russell Vineyards MUR 5,500 (boissons comprises)
Réservez un déjeuner d’exception pendant la semaine de la gastronomie durable. Un menu en 3 services sera disponible au Château de Bel Ombre, à Heritage Awali, à Heritage Le Telfair et au C Beach Club.
MUR 1,200 par personne (HORS BOISSONS)
Le Palmier à Heritage Le Telfair :
Le Château de Bel Ombre :
Infinity Blue à Heritage Awali :
C Beach Club :
Sur le +230 5511 5889 | culinary-coordinator@heritageresorts.mu
Revivez en images la 1ʳᵉ édition
Les jurées
