Woche der nachhaltigen Gastronomie
Eine nachhaltige Geschmacksreise mit authentischen Aromen
Vom 10. bis 15. Juli 2023 bietet Heritage Resorts ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in Zusammenarbeit mit dem berühmten Küchenchef Thomas Collomb. Dank seines prestigeträchtigen grünen Sterns teilt Chefkoch Collomb sein Know-how mit den kulinarischen Teams der Domaine, um eine nachhaltige Gastronomie anzubieten. Sie wird die Geschmacksknospen der anspruchsvollsten Gäste begeistern. Eine Woche lang haben die Gäste die Möglichkeit, eine Vielzahl von Menüs zu entdecken, die zu 100 % aus frischen und saisonalen Produkten aus der Region bestehen und durch das Talent der Köche des Heritage Resorts verfeinert werden. Dieses einzigartige Geschmackserlebnis verspricht eine sensorische Reise, die reich an Aromen und Emotionen ist und gleichzeitig die ethischen und nachhaltigen Werte einer verantwortungsvollen Küche respektiert.
Programm Highilights
Montag, 10. Juli 2023
Inifnity Blue Restaurant
MUR 2,500 (ohne Getränke)
Samstag, 15. Juli 2023
Von Chefkoch Thomas Collomb, Chefs im Heritage Resorts & in Zusammenarbeit mit Hamilton Russell Vineyards MUR 5.500 (inklusive Getränk)
Buchen Sie Ihr außergewöhnliches Mittagessen während der innovativen Woche der nachhaltigen Kulinarik. Le Château de Bel Ombre, Heritage Awali, Heritage Le Telfair und der C Beach Club bieten ein 3-Gänge-Menü an.
MUR 1,200 (ohne Getränke)
Le Palmier at Heritage Le Telfair
Le Château de Bel Ombre:
Infinity Blue at Heritage Awali:
C Beach Club:
Via +230 5511 5889 | culinary-coordinator@heritageresorts.mu
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Die Jury
