Culinaire
Là où chaque saveur raconte une histoire
Cette saison festive, la cuisine devient une expression du lien. Le Château de Bel Ombre, avec son élégance intemporelle, propose un voyage autour d’une cuisine d’inspiration créole, tandis que le Gin’Ja, entièrement repensé, offre une expérience panasiatique audacieuse en bord de mer. Dans les 13 restaurants du domaine, les déjeuners festifs, soirées à thème et saveurs de l’île invitent à savourer chaque instant avec ceux qui comptent le plus.
La signature du chef étoilé David Gallienne
Cette saison, laissez-vous guider par la vision du chef étoilé David Gallienne. De retour à Bel Ombre avec une série exclusive de dîners de gala, le chef français allie précision, élégance et inspiration saisonnière. Les hôtes sont invités à vivre une expérience multi-sensorielle, portée par des menus élaborés avec finesse, où chaque bouchée fait partie du récit. Ce n’est pas un simple dîner. C’est une célébration festive racontée à travers le goût.
Hôtels & Villas
Venez découvrir un confort raffiné et un service exceptionnel dans notre collection d’hôtels et de villas de luxe.
Luxe 5 étoiles & sérénité
Membres des Small Luxury Hotels of the World, nos suites et espaces exclusifs capturent l'essence même de l'île Maurice, offrant des séjours relaxant. Notre service sur mesure et la quintessence de l'hospitalité mauricienne enrichissent davantage l'expérience inoubliable de nos resorts de luxe à l'île Maurice.
All-inclusive & élégance décontractée
Avec une hospitalité authentique et une large gamme d'installations réfléchies, chacun trouvera son bonheur à Heritage Awali, créant des souvenirs qui dureront toute une vie. Évadez-vous dans un cadre naturel d'exception, loin du tumulte quotidien, dans le meilleur hôtel tout compris de l'île Maurice.
Un cadre résidentiel privé et exclusif
Plongez dans le luxe d'une résidence entièrement équipée avec une magnifique piscine à débordement, votre propre voiturette de golf et un large éventail d'options de restauration. Profitez de l'accès aux services premium et aux installations de classe mondiale de nos deux resorts 5 étoiles. Vous bénéficierez également d'un accès exclusif à notre beach club et à nos parcours de golf.
