Un domaine historique empreint d’âme
Installé dans une demeure du XIXe siècle entourée de jardins luxuriants, Le Château de Bel Ombre propose une expérience gastronomique ancrée dans l’héritage du lieu. Son architecture et son atmosphère évoquent l’élégance d’un autre temps, invitant à savourer chaque instant.
Des produits locaux sublimés avec finesse
Fidèle à une philosophie « de la ferme à l’assiette », la carte met en valeur les produits de saison et les saveurs traditionnelles mauriciennes. Chaque plat est conçu avec soin pour révéler la richesse du terroir, dans une cuisine à la fois authentique et raffinée.


Information pratique
- Déjeuner*: 11:30 - 15:00
- Dîner**: 19:00 - 22:30
Jour : Pantalon, bermudas appropriés, chemise élégante et chaussures fermées. Les sandales, sarongs et maillots de bain ne sont pas autorisés.
Hôtels & Villas
Venez découvrir un confort raffiné et un service exceptionnel dans notre collection d’hôtels et de villas de luxe.