Lokale Wurzeln, globale Inspiration
Terroir-Genuss mit Weltenbummler-Charme
Im Heritage Resorts & Golf wird jedes Essen zu einem besonderen Moment, bei dem regionale Ursprünglichkeit auf kulinarische Innovation trifft. Von authentischen mauritischen Spezialitäten bis zu global inspirierten Kreationen – unsere Gerichte zelebrieren die besten Zutaten der Insel. Unsere Küchenchefs arbeiten eng mit lokalen Erzeugern zusammen und bewahren so kulinarisches Erbe, während sie gleichzeitig moderne Geschmackserlebnisse kreieren.
Genießen Sie raffinierte Menüs in edlen Restaurants oder entspannte Meeresküche in unseren Brasseries – jeder Biss erzählt eine Geschichte. Lassen Sie sich von Aromen verzaubern, kostbare Augenblicke bewusst erleben und verwandeln Sie jede Mahlzeit in eine unvergessliche Erinnerung.
Harmonien der Vielfalt
Aus der Verbindung unterschiedlicher Einflüsse, Kulturen und Aromen entstehen unsere kulinarischen Meisterwerke – eine Symphonie für Ihre Sinne. Mit den besten Zutaten aus lokalen Märkten feiern unsere Menüs eine gelungene Fusion globaler Inspirationen.
Unsere Küchenchefs vereinen tiefen Respekt für Tradition mit Entdeckergeist und kreieren Gerichte, die Eleganz und Einfachheit perfekt verbinden. So wird jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Unser Terroir
Im Heritage Resorts & Golf erzählt jedes Gericht die Geschichte unserer Insel – eine Hommage an Mauritius' reiches kulinarisches Erbe, voller Authentizität und Hingabe. Für uns bedeutet wahre Qualität mehr als nur Geschmack: Es ist die liebevolle Handwerkskunst hinter jeder Kreation.
Mit nachhaltigen und kreislauforientierten Praktiken beziehen wir die besten Zutaten von engagierten Partnern auf der Insel und im Indischen Ozean. So wird jede Mahlzeit sowohl zur Würdigung traditioneller Werte als auch zur Inspiration für neue kulinarische Entdeckungen.
Resorts & Villen
Eleganz, Komfort und unvergleichlicher Service machen Ihren Urlaub in unseren 5-Sterne-Resorts und Luxusvillen zu einem einzigartigen Erlebnis.
5-Sterne-Luxus und Gelassenheit
Heritage Le Telfair ist stolzes Mitglied der renommierten „Small Luxury Hotels of the World.“ Als solches verkörpern seine exklusiven Zimmer und eleganten Suiten die wahre Essenz von Mauritius. Unterstrichen wird ihr Charakter als verwöhnende und erholsame Rückzugsorte durch maßgeschneiderten, gehobenen Service – der Quintessenz mauritischer Gastfreundschaft.
Entspannte Eleganz inklusive
Mit seiner authentischen Gastfreundschaft und seinem breitgefächerten Angebot garantiert das Heritage Awali Erinnerungen für die Ewigkeit. Fernab der Sorgen des Alltags erleben Gäste außergewöhnliche Naturschönheiten und das beste All-inclusive-Hotel auf Mauritius.
Luxuriöse Oase
10 einzigartig gestaltete und luxuriös ausgestattete Villen stehen für Ihren unvergesslichen Urlaub mit der Familie und den Freunden zur Verfügung. Genießen Sie einerseits Privatsphäre und Unabhängigkeit und andererseits den Service des Luxusresorts. Atemberaubende Golfplätze direkt vor Ihrer Türschwelle und außergewöhnliche Naturwunder in unmittelbarer Umgebung garantieren Abwechslung.
